E-seminars

In this page you can see a list of all the available seminars. For each seminar its primary language, its title, its description and its teacher are listed. You can also find a list with the seminar sections of the seminar.

Social networks

Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-09-05 Last Modified: 2013-09-05
Language: English
Description:

In this Seminar we will analyse some types of social networks.


Seminar Sections:
  1. General Types of Social Networks

    In this seminar section, we will describe general social networks where people are not connected based on a specific subject. Such types of networks are Facebook and Twitter.

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-09-05 16:59:00 Last Modified: 2013-09-05 16:59:00
  2. Employment-oriented Social Networks

    In this seminar section, we will describe a type of Social networking concentrated on users CV and employment history. Users main goal in this type of social networks is employment. An example is LinkedIn social network.

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-09-05 17:04:00 Last Modified: 2013-09-05 17:04:00

Προώθηση προϊόντων μέσω διαδικτύου (Internet και Social Media Marketing)

Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-29 Last Modified: 2013-08-29
Language: Greek
Description:

Σε αυτή την ενότητα περιγράφεται η Προώθηση προϊόντων μέσω διαδικτύου (Internet και Social Media Marketing). 


Seminar Sections:
  1. Προώθηση προϊόντων μέσω διαδικτύου (Internet και Social Media Marketing)

    Σε αυτό το σεμινάριο παρουσιάζεται το ιντερνέτ ως μέσο εμπορικής επικοινωνίας, η διαφήμιση και προώθηση μέσω ιντερνέτ, οι εξελιγμένες τεχνικές ιντερνέτ μάρκετινγκ, η βελτιστοποίηση αναζήτησης μηχανής και το social  media marketing. 

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-29 14:34:00 Last Modified: 2013-08-29 14:34:00

Εισαγωγή στις τεχνολογίες πληροφορικής και επικοινωνιών

Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-28 Last Modified: 2013-08-28
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο εξηγείτε το τι είναι ένας ηλεκτρονικός υπολογιστής, τι είναι και ποίες είναι οι ενσωματωμένες και οι περιφερειακές του συσκευές καθώς και τι είδους και ποίες είναι οι εργασίες που εκτελεί ένας υπολογιστής.  


Seminar Sections:
  1. Εισαγωγή στις τεχνολογίες πληροφορικής και επικοινωνιών

    Σε αυτή την ενότητα εξηγείτε το τι είναι ένας ηλεκτρονικός υπολογιστής, τι είναι και ποίες είναι οι ενσωματωμένες και οι περιφερειακές του συσκευές καθώς και τι είδους και ποίες είναι οι εργασίες που εκτελεί ένας υπολογιστής. 

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-28 17:15:00 Last Modified: 2013-08-28 17:15:00

Διαδίκτυο και εφαρμογές

Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-28 Last Modified: 2013-08-28
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο εξηγείται η δημιουργία και η Χρήση Ηλεκτρονικού Ταχυδρομείου καθώς και η Δημιουργία ιστοσελίδας προβολής επιχείρησης. 


Seminar Sections:
  1. Δημιουργία και Χρήση Ηλεκτρονικού Ταχυδρομείου

    Σε αυτή την ενότητα εξηγείται  η δημιουργία και η χρήση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. 

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-28 23:00:00 Last Modified: 2013-08-28 23:00:00
  2. Διαδίκτυο

    Σε αυτή την ενότητα εξηγείτε το τι είναι τα δίκτυα υπολογιστών, τι είναι διαδίκτυο και ποίες είναι οι βασικές λειτουργίες στο διαδίκτυο. 

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-30 17:01:00 Last Modified: 2013-08-30 17:01:00
  3. Δημιουργία ιστοσελίδας προβολής επιχείρησης

    Σε αυτή την ενότητα περιγράφεται  η δημιουργία ιστοσελίδας προβολής επιχείρησης.

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-28 23:08:00 Last Modified: 2013-08-28 23:08:00

Δικτυακά Εργαλεία Κοινωνικής Δικτύωσης

Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-28 Last Modified: 2013-08-28
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο εξηγούνται ποία είναι τα Δικτυακά Εργαλεία Κοινωνικής Δικτύωσης, συγκεκριμένα η Δημιουργία και χρήση Ιστολογίων, η Δημιουργία και Χρήση Λογαριασμού στο καθώς και η Έκδοση βίντεο σε δικτυακούς τόπους. 


Seminar Sections:
  1. Τι Είναι Εργαλεία Κοινωνικής Δικτύωσης

    Σε αυτή την ενότητα περιγράφονται το τι είναι εργαλεία κοινωνικής δικτύωσης. 

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-30 17:45:00 Last Modified: 2013-08-30 17:45:00
  2. Δημιουργία και χρήση Ιστολογίων

    Σε αυτή την ενότητα περιγράφεται η Δημιουργία και χρήση Ιστολογίων. 

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-28 23:33:00 Last Modified: 2013-08-28 23:33:00
  3. Δημιουργία και Χρήση Λογαριασμού στο Facebook

    Σε αυτή την ενότητα περιγράφεται η Δημιουργία και η χρήση Λογαριασμού στο Facebook.

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-29 00:12:00 Last Modified: 2013-08-29 00:12:00
  4. Έκδοση βίντεο σε δικτυακού τόπους

    Σε αυτή την ενότητα περιγράφεται η Έκδοση βίντεο σε δικτυακού τόπους. Συγκεκριμένα η δημιουργία λογαριασμού στο και η χρήση του. 

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-29 00:19:00 Last Modified: 2013-08-29 00:19:00
  5. Δημιουργία και Χρήση Λογαριασμού στο Twitter

    Σε αυτή την ενότητα περιγράφεται η δημιουργία και η χρήση λογαριασμού στο Twitter.

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-30 17:52:00 Last Modified: 2013-08-30 17:52:00
  6. Δημιουργία και Χρήση Λογαριασμού στο LinkedIn

    Σε αυτή την ενότητα περιγράφεται η δημιουργία και η χρήση λογαριασμού στο LinkedIn. 

    Teacher: Σπύρος Λυκοθανάσης Creation Date: 2013-08-30 18:00:00 Last Modified: 2013-08-30 18:00:00

Marketing αγροτικών προϊόντων

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο περιγράφεται το marketing αγροτικών προϊόντων και γίνεται αναφορά στα βασικά στοιχεία της διαφήμισης. Αναλύονται επίσης οι βασικοί κανόνες που πρέπει να γνωρίζει ένας νεός επιχειρηματίας μικρομεσαίας επιχείρισης αγροτικού τομέα καθώς και οι αρχές οργάνωσης και λειτουργίας μιας μικρομεσαίας επιχείρησης αγροτικού τομέα. (δημιουργός: Γκέκα Ελένη)


Seminar Sections:
  1. Marketing αγροτικών προϊόντων

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται οι κατηγορίες και τα χαρακτηριστικά των αγροτικών προϊόντων, τα στάδια marketing και ο ρόλος του στα αγροτικά προϊόντα

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 12:53:00 Last Modified: 2013-08-30 11:49:26
  2. Προγραμματισμός και οργάνωση διαφήμισης

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται βασικές αρχές για τον προγραμματισμό και την οργάνωση της διαφήμισης

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 13:38:00 Last Modified: 2013-08-30 11:51:01
  3. Αρχές οργάνωσης και λειτουργίας μικρομεσαίας επιχείρησης-Περίπτωση αγροτικού τομέα

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι βασικές αρχές οργάνωσης κια λειτουργίες μικρομεσαίας επιχείρησης στην περίπτωση αγροτικού τομέα
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 16:11:00 Last Modified: 2013-08-30 11:51:28
  4. Χρυσοί κανόνες νέου επιχειρηματία μικρομεσαίας επιχείρησης αγροτικού τομέα

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι κανόνες που συντελούν στη βιωσιμότητα και στην εμπορική επιτυχία μιας επιχείρησης

     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 16:28:00 Last Modified: 2013-08-30 11:51:44

Αμπελουργία

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Για την αμπελουργία το εδαφοκλιματολογικό περιβάλλον της ελληνικής χερσονήσου υπήρξε από αρχαιοτάτων χρόνων εξαιρετικά ευνοϊκό. Η διαιτητική αξία τους ήταν γνωστή από το 4000 π.X, η δε αμπελοκομική τεχνική εφαρμοζόταν στην αρχαία Ελλάδα από το 2500 π.X.

Από τις 300 και πλέον ελληνικές ποικιλίες αμπέλου, μερικές δεκάδες χρησιμοποιούνται για την εγκατάσταση παραγωγικών αμπελώνων. Η αξία των ελληνικών ποικιλιών αμπέλου είναι γνωστή. Μερικές ποικιλίες είναι μοναδικές στην παγκόσμια αμπελουργία (Κορινθιακή Σταφίδα) ή εξαιρετικά πολύτιμες για την παραγωγή κρασιών ποιότητας (Αγιωργίτικο, Ξυνόμαυρο, κ.α.).

Η αμπελουργία είναι σημαντικός κλάδος της αγροτικής παραγωγής, γιατί απ' αυτήν παράγονται τρία βασικά προϊόντα: η σταφίδα, τα επιτραπέζια σταφύλια και τα ελληνικά κρασιά. Πρώτη στην αμπελοκαλλιέργεια έρχεται η Πελοπόννησος, μετά η Στερεά Ελλάδα και η Εύβοια, η Κρήτη κλπ. Εκλεκτά επιτραπέζια σταφύλια και κρασί δίνουν οι αμπελώνες της Σάμου, των Ιονίων νησιών, του Ηράκλειου, της Ζίτσα στην Ήπειρο και του Τύρναβου στη Θεσσαλία. Η ευρωπαϊκή αμπελουργία είναι από τις πιο ανεπτυγμένες παγκοσμίως. Η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) βρίσκεται στην πρώτη θέση σε ό,τι αφορά τις αμπελουργικές εκτάσεις (46% των συνολικών εκτάσεων) και την παραγωγή (άνω του 60%).

Σήμερα το αμπέλι καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο και η παγκόσμια παραγωγή σταφυλιών ξεπερνά την παραγωγή κάθε δενδρώδους καλλιέργειας.


Seminar Sections:
  1. Ιστορικά-Στατιστικά στοιχεία Αμπελοκαλλιέργειας

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η καταγωγή του αμπελιού, δίνονται στοιχεία για την παγκόσμια αμπελοκαλλιέργεια και παραγωγή οίνου καθώς και για την απασχόληση στον αμπελουργικό κλάδο.
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 17:41:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Βοτανικά Χαρακτηριστικά αμπελιού

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά του αμπελιού.
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 17:50:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Παράγοντες ανάπτυξης αμπελιού

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι παράγοντες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του αμπελιού όπως οι εδαφοκλιματικές συνθήκες, η τροφοδότηση και άρδευση του αμπελιού.

    Εδαφοκλιματικές συνθήκες:
    Τα στοιχεία που συμβάλουν στην ποιότητα των σταφυλιών του αμπελιού είναι το έδαφος και το κλίμα. Το έδαφος προσφέρει τα απαραίτητα στοιχεία για τη διατροφή και τη σωστή ανάπτυξη του φυτού. Το κλίμα επηρεάζει την ανάπτυξη του αμπελιού και έμμεσα την ποιότητα το κρασιού.

    Τροφοδότηση αμπελιού:
    Περιγραφή τροφοδότησης αμπελιού

    Άρδευση αμπελιού:
    Περιγραφή άρδευσης και επιπτώσεών του

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 17:52:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Ποικιλίες σταφυλιών

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται οι ποικιλίες των σταφυλιών που καλλιεργούνται στην Ελλάδα και αναλύονται οι ελληνικές ποικιλίες οινοποίησης, οι επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιών και οι ποικιλίες σταφιδοποίησης.

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 18:04:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  5. Φυτοπροστασία αμπελιού

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται θέματα σχετικά με την φυτοπροστασία όπως οι μυκητολογικές ασθένειες, οι βακτηριολογικές ασθένειες και οι εχθροί του αμπελιού.
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 18:13:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  6. Διεργασίες ωρίμανσης, συγκομιδής και τρύγου

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται η ωρίμανση και συγκομιδή των σταφυλιών καθώς και η διαδικασία του τρύγου.

     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 18:18:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  7. Συντήρηση και Μεταφορά Νωπών Σταφυλιών

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι διαδικασίες συντήρησης και μεταφοράς νωπών σταφυλιών

     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 18:21:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  8. Κατηγορίες και Τύποι κρασιών

    Το κρασί είναι ένα προϊόν τα χαρακτηριστικά του οποίου εξαρτώνται άμεσα από την ποικιλία του σταφυλιού από την οποία προέρχεται, την περιοχή όπου αυτή καλλιεργήθηκε, τις συνθήκες οινοποίησης κ.λ.π. Γι' αυτόν το λόγο έχουν θεσπιστεί από το νομοθέτη οι έννοιες των κατηγοριών και των τύπων των κρασιών. Ανάλογες ενδείξεις, που αναγράφονται στις ετικέτες τους, επιτρέπουν στον καταναλωτή να τα αναγνωρίζει εύκολα.

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-26 18:26:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Αμύγδαλο

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο περιγράφονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά του αμυγδάλου, οι διάφορες ποικιλίες αμυγδαλιάς, αναλύεται η χρήση του αμυγδάλου στη διατροφή καθώς και η διάθεση, τυποποίηση, εμπορία και αποθήκευση του αμυγδάλου


Seminar Sections:
  1. Αμύγδαλο

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται γενικά στοιχεία του αμυγδάλου

     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 12:59:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Βοτανικά χαρακτηριστικά αμυγδάλου

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά του αμυγδάλου
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:08:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Ποικιλίες αμυγδαλιάς

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι διάφορες ποικιλίες αμυγδαλιάς

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:14:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Η χρήση του αμυγδάλου στη διατροφή

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η χρήση του αμυγδάλου στη διατροφή

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:16:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  5. Διάθεση-Τυποποίηση-Εμπορία-αποθήκευση αμυγδάλου

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η διάθεση, τυποποίηση, εμπορία και αποθήκευση του αμυγδάλου

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:18:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Ανάλυση επικινδυνότητας και κρίσημα σημεία ελέγχου σε τυροκομικά προϊόντα

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό αναλύονται τα χαρακτηριστικά για το λαδοτύρι, το κεφαλοτύρι και τη φέτα (δημιουργός: Ιωάννου Κωνσταντίνος).


Seminar Sections:
  1. Χαρακτηριστικά για το τυρί-Λαδοτύρι

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται τα χαρακτηριστικά για το λαδοτύρι

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:22:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Χαρακτηριστικά για το τυρί-Κεφαλοτύρι

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα χρακτηριστικά για το κεφαλοτύρι

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:23:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Χαρακτηριστικά για το τυρί-Φέτα

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα χαρακτηριστικά για τη φέτα

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:26:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Άνθρακας ή Σπληνάνθρακας

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό περιγράφεται ο άνθρακας ή σπληνάνθρακας, τα υγειονομικά μέτρα που βοηθούν στην καταπολέμηση του άνθρακα και η σχέση του με τη δημόσια υγεία (δημιουργός: Παπαγιάννης Θωμάς).


Seminar Sections:
  1. Άνθρακας ή Σπληνάνθρακας

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται ο άνθρακας, η ευπάθεια που παρουσιάζουν διάφορες ομάδες, οι αλλοιώσεις που προκαλεί, η διάγνωση και η θεραπεία της νόσου

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:28:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Αυτοματισμοί στην άρδευση

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό περιγράφονται οι προγραμματιστές άρδευσης και οι εφαρμογές τους, τα χαρακτηριστικά καλωδίωσης και διαστασιολόγησης των αρδευτικών δικτύων καθώς επίσης και τον τρόπο λειτουργίας των βανών (δημιουργός: Αγγελόπουλος Ιωάννης).


Seminar Sections:
  1. Προγραμματιστές άρδευσης

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα βασικά χαρακτηριστικά και οι τύποι των προγραμματιστών άρδευσης και τα κεντρικά/δορυφορικά συστήματα ελέγχου

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:41:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Εφαρμογές προγραμματιστών

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι εφαρμογές, τα χαρακτηριστικά και οι προδιαγραφές των ηλεκτρονικών προγραμματιστών, των προγραμματιστών μπαταρίας και των συστημάτων ελέγχου

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:45:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Καλωδίωση, βάνες και διαστασιολόγηση ηλεκτρικών καλωδίων

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η καλωδίωση και η διαστασιολόγηση της στους αυτοματισμούς ενός δικτύου άρδευσης και ο μηχανισμός των βανών 

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 13:50:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Διαφορές μεταξύ Βιολογικής και Συμβατικής καλλιέργειας της σταφίδας στην Αιγιάλεια

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο παρουσιάζεται η βιολογική γεωργία στην Ευρώπη, γίνεται αξιολόγηση των βιολογικών και συμβατικών σταφιδαμπελώνων στην περιοχή Αιγιαλείας και αναλύονται οι ακλλιεργτικές φροντίδες των σταφιδαμπελώνων.


Seminar Sections:
  1. Βιολογική γεωργία στην Ευρώπη

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζεται η βιολογική γεωργία στην Ευρώπη

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 14:00:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Αξιολόγηση βιολογικών και συμβατικών σταφιδαμπελώνων στην περιοχή Αιγιαλείας

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζεται η αξιολόγηση βιολογικών και συμβατικών σταφιδαμπελώνων στην περιοχή Αιγιαλείας

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 14:01:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Καλλιεργητικές φροντίδες

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι καλλιεργητικές φροντίδες των σταφιδαμπελώνων

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 14:03:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Εδαφολογία-Λιπάσματα-Θρέψη φυτών-Ποιότητα αγροτικών προϊόντων

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό αναλύονται η σημασία και οι τεχνικές της κατεργασίας εδάφους, της αμειψισποράς, της λίπανσης, της προστασίας των υδατικών πόρων και των διαφόρων μεθόδων άρδευσης (δημιουργός: Παναγιωτόπουλος Λεωνίδας).


Seminar Sections:
  1. Κατεργασία εδάφους

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η κατεργασία εδάφους και η σημασία της

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 14:06:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Αμειψισπορά

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται η σημασία της αμειψισποράς και οι διάφορες τεχνικές της
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 14:08:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Λίπανση

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η σημασία της λίπανσης και οι διάφορες τεχνικές της

     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 14:10:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Προστασία υδατικών πόρων

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η σημασία της προστασίας των υδατικών πόρων
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 14:13:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  5. Μέθοδοι άρδευσης

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται οι διάφορες τεχνικές άρδευσης

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 14:14:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Έννοια προγράμματος-Ευρωπαϊκά και συγχρηματοδοτούμενα προγράμματα τοπικών χαρακτηριστικών προϊόντων

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο αναλύεται ο αναπτυξιακός νόμος 3299/2004, τα υπαγόμενα επενδυτικά σχέδια, περιγράφεται ο καθορισμός ύψους επιχορήγησης και η διαδικασία υποβολής αιτήσεων (δημιουργός: Σοφιανόπουλος Χρήστος).


Seminar Sections:
  1. Αναπτυξιακός Νόμος 3299/2004

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται ο αναπτυξιακός νόμος 3299/2004

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 15:26:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Υπαγόμενα επενδυτικά σχέδια

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα επενδυτικά σχέδια
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 15:27:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Καθορισμός ύψους επιχορήγησης

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται ο υπολογισμός του ύψους του ποσοστού επιχορήγησης

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 15:40:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Διαδικασία υποβολής

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η διαδικασία υποβολής αιτήσεων

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 15:42:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Εσπεριδοειδή

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Εσπεριδοειδή ονομάζονται ορισμένα είδη οπωροφόρων δέντρων που παράγουν κατεξοχήν ξινούς καρπούς, όπως η κιτριά, η λεμονιά, η πορτοκαλιά, η μανταρινιά, το γκρέϊπ-φρουτ κ.α.. Τα περισσότερα από τα καλλιεργούμενα είδη εσπεριδοειδών ανήκουν στο γένος CITRUS.

Τα εσπεριδοειδή καλλιεργούνται σε υποτροπικές περιοχές. Η καλλιεργούμενη έκταση σε παγκόσμια κλίμακα υπολογίζεται σε 24 εκατομμύρια στρέμματα, της οποίας το 80% ανήκει στις παραμεσόγειες χώρες και στη Βόρειο και Κεντρική Αμερική. Το υπόλοιπο 20% κατανέμεται στην Άπω Ανατολή (10%), Νότιο Αμερική (6%) και σε άλλες χώρες του Νότιου ημισφαιρίου (4%) συμπεριλαμβανομένων της Νοτίου Αφρικής και της Αυστραλίας. Η παραγωγή σε παγκόσμια κλίμακα υπολογίζεται σε 67.398.000 μετρικούς τόνους. Οι παραμεσόγειες χώρες διαθέτουν το 80% της εξαγόμενης παραγωγής των σε φρέσκο καρπό και το 20% σε επεξεργασμένη μορφή, η Βόρειος και Κεντρική Αμερική διαθέτουν μόνο το 20% της παραγωγής σε φρέσκο καρπό και το 80% σε επεξεργασμένη μορφή.

Τα εσπεριδοειδή στην Ελλάδα καλλιεργούνται στον Αργολικό κάμπο, στη Νότια Πελοπόννησο, στη βόρεια Πελοποννησιακή παραλία, στην Ηλεία, στην Άρτα, στη Χίο, στη Ρόδο, στη Μαγνησία, στην Τροιζήνα, στην Εύβοια και στην Κρήτη.


Seminar Sections:
  1. Καταγωγή Διάδοση και Παραγωγή Εσπεριδοειδών

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η καταγωγή, διάδοση και παραγωγή των εσπεριδοειδών
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 15:44:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Βοτανική Ταξινόμηση των Εσπεριδοειδών

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η βοτανική ταξινόμηση των εσπεριδοειδών

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 15:46:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Μορφολογικά χαρακτηριστικά εσπεριδοειδών

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα μορφολογικά χαρακτηριστικά των εσπεριδοειδών

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 15:48:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Χαρακτηριστικά επιλεγμένων ποικιλιών εσπεριδοειδών

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα χαρακτηριστικά επιλεγμένων ποικιλιών
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 15:52:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  5. Οικολογικά Χαρακτηριστικά Εσπεριδοειδών

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται τα οικολογικά χαρακτηριστικά των εσπεριδοειδών

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:00:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  6. Κλάδεμα

    Στην Ελλάδα εφαρμόζονται τρία είδη κλαδέματος. Το κλάδεμα σχηματισμού, το κλάδεμα ανανέωσης και το κλάδεμα καρποφορίας.

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:17:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  7. Φυτοπροστασία εσπεριδοειδών

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται θέματα σχετικά με την φυτοπροστασία όπως οι μυκητολογικές, βακτηριολογικές και ιολογικές ασθένειες καθώς και οι εχθροί των εσπεριδοειδών.

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:23:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  8. Συγκομιδή-Συσκευασία-Μεταφορά και Βιομηχανική επεξεργασία εσπεριδοειδών

    Περιγραφή των διαδικασιών συγκομιδής, συσκευασίας, μεταφοράς και βιομηχανικής επεξεργασίας των εσπεριδοειδών.
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:25:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Η κοινωνική διάσταση των τοπικών χαρακτηριστικών προϊόντων

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο αναλύεται η κοινωνική διάσταση των τοπικών χαρακτηριστικών προϊόντων (δημιουργός: Πολίτης-Στεργίου Ευάγγελος).


Seminar Sections:
  1. Η κοινωνική διάσταση των τοπικών χαρακτηριστικών προϊόντων

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η κοινωνική διάσταση των τοπικών χαρακτηριστικών προϊόντων
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:30:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Η σημασία της οργανικής λίπανσης στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό αναλύεται η σημασία της οργανικής λίπανσης στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων (δημιουργός: Μπαρούχας Παντελής).


Seminar Sections:
  1. Η σημασία της οργανικής λίπανσης στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η σημασία της οργανικής λίπανσης στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:34:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Η τεχνική της καλλιέργειας της τομάτας στο θερμοκήπιο

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό παρουσιάζεται η καταγωγή της τομάτας, περιγράφονται οι βοτανικοί χαρακτήρες της και ο πολλαπλασιασμός της, αναλύονται οι καλλιεργητικές φροντίδες γενικά και στο σπορείο συγκεκριμένα και περιγράφονται οι εχθροί και οι ασθένειες της τομάτας (δημιουργός: Μακροζαχόπουλος Γιάννης).


Seminar Sections:
  1. Εισαγωγή-Καταγωγή-Ιστορικό

    Στην ενότητα αυτή γίνεται μια αναφορά στην καταγωγή και το ιστορικό της τομάτας
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:36:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Βοτανικοί χαρακτήρες τομάτας

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι βοτανικοί χαρακτήρες της τομάτας

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:37:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Πολλαπλασιασμός τομάτας

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται ο πολλαπλασιασμός της τομάτας
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:39:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Καλλιεργητικές φροντίδες στο σπορείο

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι καλλιεργητικές φροντίδες στο σπορείο
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:40:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  5. Καλλιεργητικές φροντίδες

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι καλλιεργητικές φροντίδες της τομάτας

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:42:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  6. Εχθροί-Ασθένειες

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι εχθροί και οι ασθένειες της τομάτας

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 16:44:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Θερμοκηπιακές καλλιέργειες λαχανικών

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο γίνεται μια ιστορική αναδρομή των θερμοκηπίων, περιγράφεται η χρησιμότητα του θερμοκηπίου και παρουσιάζεται η υφιστάμενη κατάσταση στην Ευρώπη και τον Ελλαδικό χώρο (δημιουργός: Χατζηευστρατίου Ελένη).


Seminar Sections:
  1. Ιστορική αναδρομή

    Στην ενότητα αυτή γίνεται μια ιστορική αναδρομή των θερμοκηπίων
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 17:40:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Χρησιμότητα θερμοκηπίου

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η χρησιμότητα του θερμοκηπίου
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 17:42:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Υφιστάμενη κατάσταση στην Ευρώπη

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η υφιστάμενη κατάσταση στην Ευρώπη
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 17:43:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Υφιστάμενη κατάσταση στον Ελλαδικό χώρο

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η υφιστάμενη κατάσταση στον Ελλαδικό χώρο
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 17:45:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Θερμοκηπιακή καλλιέργεια αγγουριάς

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό περιγράφονται οι βοτανικοί χαρακτήρες της αγγοριάς, η εποχή σποράς και ο πολλαπλασιασμός της, οι απαιτήσεις που έχει σε έδαφος, η συγκομιδή της καθώς και οι εχθροί και οι ασθένειές της (δημιουργός: Καπότης Γεώργιος).


Seminar Sections:
  1. Εισαγωγή-Βοτανικοί χαρακτήρες αγγουριάς

    Στην ενότητα αυτή γίνεται μια εισαγωγή και περιγράφονται οι βοτανικοί χαρακτήρες της αγγουριάς

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 17:49:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Εποχή σποράς-Πολλαπλασιαμός

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η εποχή σποράς και ο πολλαπλασιασμός της αγγουριάς
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 17:50:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Απαιτήσεις σε έδαφος

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται οι απαιτήσεις της αγγουριάς σε έδαφος
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 17:51:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Συγκομιδή-Εχθροί-Ασθένειες

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η συγκομιδή και οι εχθροί και οι ασθένειες της αγγουριάς
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 17:53:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Καθαρισμός-Απολύμανση αγροτικών εγκαταστάσεων

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο περιγράφεται η διαδικασία καθαρισμού και απολύμανσης σε εργοστάσια γαλακτομικών προϊόντων και επεξεργασίας κρέατος (δημιουργός: Ιωάννου Κων/νος).


Seminar Sections:
  1. Καθαρισμός εξοπλισμού και διαδικασία απολύμανσης στους χώρους επεξεργασίας και χειρισμού τροφίμων

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η διαδικασία καθαρισμού και απολύμανσης στους χώρους επεξεργασίας και χειρισμού τροφίμων καθώς και διάφορες πηγές ρύπανσης
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 17:57:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Εργοστάσια γαλακτοκομικών προίόντων

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η διαδικασία καθαρισμού και απολύμανσης εξοπλισμού εργοστασίων γαλακτοκομικών προϊόντων
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 18:03:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η διαδικασία καθαρισμού και απολύμανσης εξοπλισμού εργοστασίων επεξεργασίας κρέατος

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 18:06:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Καλλιεργητικές πρακτικές για την προστασία του εδάφους και το νερού στην παραγωγή κτηνοτροφικών φυτών

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό περιγράφεται η κατεργασία εδάφους, η λίπανση και οι αρδεύσεις στην περίπτωση των κτηνοτροφικών φυτών (δημιουργός: Μπαρούχας Παντελής).


Seminar Sections:
  1. Κατεργασία εδάφους στα κτηνοτροφικά φυτά

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η κατεργασία του εδάφους στην περίπτωση των κτηνοτροφικών φυτών

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 18:11:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Λίπανση κτηνοτροφικών φυτών

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η διαδικασία της λίπανσης στα κτηνοτροφικά φυτά
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 18:13:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Αρδεύσεις κτηνοτροφικών φυτών

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η διαδικασία άρδευσης κτηνοτροφικών φυτών
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 18:15:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Κώδικας ορθής κτηνοτροφικής πρακτικής

    Ο Κώδικας αυτός έχει σκοπό να καθοδηγήσει τους ασχολουμένους με γεωργικές και κτηνοτροφικές δραστηριότητες να αποφεύγουν ή να ελαχιστοποιούν τη ρύπανση του περιβάλλοντος και την επιβάρυνσή του με αχρείαστες και άσκοπες ποσότητες λιπασμάτων και κτηνοτροφικών αποβλήτων και να καθορίσει τις περιβαλλοντικά αποδεκτές συνθήκες για τη χρήση για γεωργικούς σκοπούς τόσο του ανακυκλωμένου νερού αστικών αποβλήτων που παράγεται για σκοπούς άρδευσης όσο και της λάσπης που παράγεται από την επεξεργασία αστικών απόβλητων

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-27 18:16:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Κτηνοτροφικά φυτά

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό περιγράφονται τα κτηνοτροφικά φυτά και αναλύονται τα ψυχανθή και τα αγροστώδη κτηνοτροφικά φυτά.


Seminar Sections:
  1. Κτηνοτροφικά φυτά

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα κτηνοτροφικά φυτά

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 12:18:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Ψυχανθή κτηνοτροφικά φυτά

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται τα ψυχανθή κτηνοτροφικά φυτά
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 12:22:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Αγροστώδη κτηνοτροφικά φυτά

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται τα αγροστώδη κτηνοτροφικά φυτά

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 12:24:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Κτηνοτροφική εκμετάλλευση ή επιχείρηση

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό γίνεται μια ιστορική αναδρομή των κτηνοτροφικών επιχειρήσεων και αναλύονται η κτηνοτροφική επιχείρηση και η διαχείριση κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων


Seminar Sections:
  1. Ιστορική αναδρομή κτηνοτροφικών επιχειρήσεων

    Στην ενότητα αυτή γίνεται ιστορική αναδρομή των κτηνοτροφικών επιχειρήσεων
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 12:33:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Κτηνοτροφική εκμετάλλευση ή επιχείρηση

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η κτηνοτροφική εκμετάλλευση και επιχείρηση

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 12:53:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Διαχείριση κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η διαχείριση των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 12:55:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Νομοθεσία τοπικών αγροτικών προϊόντων

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Σε αυτό το σεμινάριο αναλύεται το αγαθό της δημόσιας υγείας και η προστασία του και το πλαίσιο WTO-GATT-SPS (δημιουργός: Κατοίκος Παναγιώτης).


Seminar Sections:
  1. Το αγαθό της δημόσιας υγείας και η προστασία του

    Στην ενότητα αυτή γίνεται αναφορά στο αγαθό της δημόσιας υγείας και την προστασία του
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:06:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Το πλαίσιο WTO-GATT-SPS

    Περιγραφή πλαισίου WTO-GATT-SPS

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:07:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Το πρώτο crash test στον WTO-GATT-SPS

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η διαμάχη Ευρώπης-Αμερικής για βόειο κρέας με χρήση ορμονών

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:09:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Συμπεράσματα

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται τα συμπεράσματα που προέκυψαν από την διάσταση απόψεων Ευρωπαϊκής Ένωσης και Αμερικής
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:12:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Νόσος των πουλερικών

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό περιγράφεται η νόσος των ορνίθων, τα συμπτώματα, οι νεκροτομικές αλλοιώσεις που προκαλεί, η διάγνωση και τα μέτρα πρόληψης και καταστολής, η σχέση με τη δημόσια υγεία, η ασφάλεια τροφίμων και οι επιπτώσεις (δημιουργός: Παπαγιάννης Θωμάς).


Seminar Sections:
  1. Γρίπη των ορνίθων

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η γρίπη των ορνίθων

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:16:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Συμπτώματα

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται τα συμπτώματα της νόσου

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:17:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Νεκροτομικές αλλοιώσεις

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται οι νεκροτομικές αλλοιώσεις που προκαλεί η νόσος
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:19:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Διάγνωση

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η διάγνωση της νόσου

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:21:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  5. Μέτρα πρόληψης και καταστολής

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται τα μέτρα για την πρόληψη και την καταστολή της νόσου

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:22:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  6. Σχέση με τη δημόσια υγεία

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζεται η σχέση της νόσου με τη δημόσια υγεία
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:24:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  7. Ασφάλεια τροφίμων-Επιπτώσεις

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται η ασφάλεια τροφίμων και οι επιπτώσεις
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:26:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Οργανικά υπολλείματα στο έδαφος και η σημασία τους

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό περιγράφεται η δυναμκή ισορροπία εδάφους-φυτού, οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις από τη χρήση ανόργανων λιπασμάτων, οι ιδιότητες του εδάφους, παρουσιάζονται τα ερευνητικά αποτελέσματα από τη χρήση ανόργανων λιπασμάτων και γίνονται κάποιες προτάσεις προς φορείς και παραγωγούς (δημιουργός: Μπαρούχας Παντελής).


Seminar Sections:
  1. Δυναμική ισορροπία εδάφους-φυτού

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η δυναμική ισορροπία εδάφους-φυτού
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:28:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Περιβαλλοντικές επιπτώσεις από τη χρήση ανόργανων λιπασμάτων

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις από τη χρήση ανόργανων λιπασμάτων

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:30:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Τι είναι το έδαφος;

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται οι ιδιότητες του εδάφους
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:32:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Ερευνητικά αποτελέσματα

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται τα ερευνητικά αποτελέσματα από την προσθήκη οργανικών υπολλειμάτων 
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:34:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  5. Προτάσεις

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται κάποιες προτάσεις προς φορείς και παραγωγούς
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:36:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Ορθές πρακτικές σε βιομηχανίες τυροκομικών προϊόντων

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό αναλύονται θέματα σχετικά με τη νομοθεσία, μικροβιολογία, απεντόμωση, μυοκτονία και την αγορανομική διάταξη σε βιομηχανίες τυροκομικών προϊόντων (δημιουργός: Ιωάννου Κων/νος).


Seminar Sections:
  1. Ευθύνες και νομικές υποχρεώσεις

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται οι ευθύνες και οι νομικές υποχρεώσεις που έχουν οι βιομηχανίες τυροκομικών προϊόντων

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:39:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Τυριά

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται οι διάφορες κατηγορίες τυριού
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:40:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Ασφάλεια τροφίμων και τροφοδηλητηριάσεις

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η ασφάλεια τροφίμων και οι τροφικές δηλητηριάσεις

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:42:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Τοξικώσεις

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται οι τοξικώσεις

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:44:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  5. Μυοκτονία-Απεντόμωση

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η μυοκτονία και η απεντόμωση και η εφαρμογή τους σε βιομηχανίες τυροκομικών προϊόντων

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:46:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  6. Αγορανομική διάταξη

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η αγορανομική διάταξη που ισχύει για τις βιομηχανίες τυροκομικών προϊόντων

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:47:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Ορθές πρακτικές στη βιομηχανία αγροτικών προϊόντων

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό περιγράφονται οι ορθές πρακτικές στην παραγωγή αγροτικών προϊόντων και αναλύεται η εγκατάσταση, ο εξοπλισμός, τα μεταφορικά μέσα, ο καθαρισμός, η απολύμανση, η εκπαίδευση προσωπικού, ο έλεγχος πρώτων υλών και η ιχνηλασιμότητα (δημιουργός: Κατοίκος Παναγιώτης).


Seminar Sections:
  1. Ορθές πρακτικές στην παραγωγή αγροτικών προϊόντων

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι ορθές πρακτικές στην παραγωγή αγροτικών προϊόντων

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:51:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Εγκατάσταση-Εξοπλισμός-Μεταφορικά μέσα-Καθαρισμός-Απολύμανση

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι ορθές πρακτικές για την εγκατάσταση, τον εξοπλισμό, τα μεταφορικά μέσα, τον καθαρισμό και την απολύμανση στη βιομηχανία αγροτικών προϊόντων
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 13:59:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Εκπαίδευση προσωπικού-Έλεγχος πρώτων υλών-Ιχνηλασιμότητα

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι ορθές πρακτικές στην εκπαίδευση προσωπικού, στον έλεγχο πρώτων υλών και την ιχνηλασιμότητα
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:00:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Ορθές πρακτικές στη βιομηχανία αλλαντικών-Βασικές γνώσεις κρέατος

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό αναλύονται βασικές γνώσεις για το κρέας ως τρόφιμο, τα ζώα παραγωγής κρέατος και τη σύσταση του κρέατος (δημιουργός: Κατοίκος Παναγιώτης).


Seminar Sections:
  1. Το κρέας ως τρόφιμο

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η παρούσα κατάσταση και οι σύγχρονες τάσεις διατροφής
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:04:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Ζώα παραγωγής κρέατος

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα ζώα παραγωγής κρέατος, η σύνθεση και η διατροφική αξία του κρέατος

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:05:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Σύσταση του κρέατος

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η σύσταση, το χρώμα και η γεύση του κρέατος και τα κριτήρια επιλογής των καταναλωτών

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:07:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Σουσάμι

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό γίνεται αναφορά στο σουσάμι, αναλύονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά του, οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξή του καθώς και οι καλλιεργητικές τεχνικές που χρησιμοποιούνται


Seminar Sections:
  1. Σουσάμι

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζεται το σουσάμι και δίνονται κάποια ιστορικά στοιχεία για την προέλευσή του αλλά και κάποια στατιστικά στοιχεία για την παραγωγή του σουσαμιού
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:35:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Βοτανικά χαρακτηριστικά σουσαμιού

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά του σουσαμιού

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:40:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη-Καλλιέργεια σουσαμιού

    Στην ενότητα αυτή αναλύονται οι παράγοντες που επηρεάζουντ ην ανάπτυξη του σουσαμιού και παρουσιάζονται οι καλλιεργτικές τεχνικές που χρησιμοποιούνται

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:42:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Το παρόν και το μέλλον της κτηνοτροφίας στο Δήμο Τριταίας

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό αναλύεται ο μελιταίος πυρετός και η αντιμετώπισή του, η ανθεκτικότητα του λοιμογόνου παράγοντα, η συμπτωματολογία, η διάγνωση, η θεραπεία, η πρόληψη, η σχέση με τη δημόσια υγεία και η αντιμετώπιση της νόσου (δημιουργός: Παπαγιάννης Θωμάς).


Seminar Sections:
  1. Μελιταίος πυρετός και αντιμετώπιση

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζεται ο μελιταίος πυρετός και η αντιμετώπισή του

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:47:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Ανθεκτικότητα του λοιμογόνου παράγοντα

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η ανθεκτικότητα του λοιμογόνου παράγοντα

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:52:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  3. Συμπτωματολογία-Διάγνωση-Θεραπεία-Πρόληψη

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η συμπτωματολογία, η διάγνωση, η θεραπεία και η πρόληψη της νόσου

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:54:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  4. Σχέση με τη δημόσια υγεία

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η σχέση της νόσου με την δημόσια υγεία

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 14:57:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  5. Αντιμετώπιση

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η αντιμετώπιση του μελιταίου πυρετού

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 15:00:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  6. Αγροτικά μέτρα

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται βασικά αγροτικά μέτρα στα πλαίσια του προγράμματος "Αλέξανδρος Μπαλταζής"
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 15:01:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Τοξοπλάσμωση προβάτων και γιδιών

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό αναλύεται η τοξοπλάσμωση προβάτων και γιδιών και η σχέση της με τη δημόσια υγεία (δημιουργός: Παπαγιάννης Θωμάς).


Seminar Sections:
  1. Τοξοπλάσμωση προβάτων και γιδιών

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η τοξοπλάσμωση προβάτων και γιδιών γενικά, η αιτιολογία, η επιζωοτολογία, η συμπτωματολογία, οι αλλοιώσεις, η διάγνωση και η θεραπεία της νόσου

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 15:05:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Σχέση με τη δημόσια υγεία

    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται η σχέση της νόσου με τη δημόσια υγεία

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 15:06:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Τοπικά χαρακτηριστικά προϊόντα Κεφαλλονιάς

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό αναλύονται τα τοπικά χαρακτηριστικά προϊόντα της Κεφαλλονιάς και περιγράφονται η ποιότητα, εμπορία, παραγωγή, μεταφορά, τυποποίηση και μεταποίηση των τοπικών προϊόντων


Seminar Sections:
  1. Τοπικά χαρακτηριστικά προϊόντα Κεφαλλονιάς

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα τοπικά χαρακτηριστικά προϊόντα της Κεφαλλονιάς

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 15:17:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Ποιότητα-Εμπορία-Παραγωγή-Μεταφορά-Τυποποίηση-Μεταποίηση τοπικών προϊόντων Κεφαλλονιάς

    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται η ποιότητα, η εμπορία, η παραγωγή, η μεταφορά, η τυποποίηση και η μεταποίηση των τοπικών χαρακτηριστικών προϊόντων της Κεφαλλονιάς
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 15:22:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Τοπικά χαρακτηριστικά προϊόντα Λευκάδας

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό γίνεται μια εισαγωγή για τα τοπικά προϊόντα και παρουσιάζονται τα τοπικά χαρακτηριστικά προϊόντα της Λευκάδας. Αναλύεται επίσης η ποιότητα, εμπορία, παραγωγή, μεταφορά, τυποποίηση και μεταποίηση αυτών των τοπικών χαρακτηριστικών αγροτικών προϊόνταων


Seminar Sections:
  1. Τοπικά χαρακτηριστικά προϊόντα Λευκάδας

    Στην ενότητα αυτή γίνεται μια εισαγωγή στα τοπικά προϊόντα και παρουσιάζονται τα τοπικά χαρακτηριστικά προϊόντα της Λευκάδας
     

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 15:27:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49
  2. Ποιότητα-Εμπορία-Παραγωγή-Μεταφορά-Τυποποίηση-Μεταποίηση τοπικών προϊόντων Λευκάδας

    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η ποιότητα, εμπορία, παραγωγή, μεταφορά, τυποποίηση και μεταποίηση των τοπικών προϊόντων της Λευκάδας

    Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-08-28 15:30:00 Last Modified: 2013-08-30 12:19:49

Χρήση συστήματος εξ'αποστάσεως εκπαίδευσης από εκπαιδευόμενο

Teacher: Christos Alexakos Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό περιγράφεται η ολοκληρωμένη χρήση του συστήματος εξ'αποστάσεως εκπαίδευσης από τον εκπαιδευόμενο


Seminar Sections:

Χρήση συστήματος εξ'αποστάσεως εκπαίδευσης από εκπαιδευτή

Teacher: Christos Alexakos Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό περιγράφεται η ολοκληρωμένη χρήση του συστήματος εξ'αποστάσεως εκπαίδευσης από τον εκπαιδευτή


Seminar Sections:

Χρήση συστήματος ηλεκτρονικού καταστήματος

Teacher: Christos Alexakos Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Το σεμινάριο αυτό παρουσιάζει τον τρόπο που μπορεί ένας απλός χρήστης, ένας εγγεγραμμένος χρήστης αλλά και ένας αντιπρόσωπος επιχειρήσεων να χρησιμοποιήσει τις προσφερόμενες υπηρεσίες του συστήματος.


Seminar Sections:

Χρήση συστήματος παρουσίασης πληροφοριών και υπηρεσιών υποστήριξης δικτύου

Teacher: Christos Alexakos Creation Date: 2013-05-17 Last Modified: 2013-05-17
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό παρουσιάζεται η λειτουργία του συστήματος παρουσίασης πληροφοριών και υπηρεσιών υποστήριξης δικτύου


Seminar Sections:
  1. teestset

    testsetestset

    Teacher: Christos Alexakos Creation Date: 2014-05-06 14:11:00 Last Modified: 2014-05-06 14:11:00

Social Networks

Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-04-05 Last Modified: 2013-04-05
Language: English
Description: In this Seminar we will analyse some types of social networks
Seminar Sections:
  1. General Types of Social Networks
    In this seminar section, we will describe general social networks where people are not connected based on a specific subject. Such types of networks are Facebook and Twitter.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-04-05 00:00:00 Last Modified: 2013-04-05 00:00:00
  2. Employment-oriented Social Networks
    In this seminar section, we will describe a type of Social networking concentrated on users CV and employment history. Users main goal in this type of social networks is employment. An example is LinkedIn social network.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-04-05 00:00:00 Last Modified: 2013-04-05 00:00:00

Αειφορική Γεωργία

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-04-03 Last Modified: 2013-04-03
Language: Greek
Description:

Στο σεμινάριο αυτό αναλύεται η αειφορική και βιολογική γεωργία και τα βιολογικά προϊόντα


Seminar Sections:
  1. Αειφορική Γεωργία
    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η αειφορική γεωργία, παρουσιάζεται το αειφορικό γεωργικό σύστημα και γίνεται σύγκριση της αειφορίας με άλλους όρους.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  2. Βιολογική Γεωργία
    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζεται η βιολογική γεωργία και τα προβλήματα παραγωγής βιολογικών προϊόντων.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  3. Βιολογικά προϊόντα
    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται τα βιολογικά προϊόντα στην Ελλάδα.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57

Λικέρ

Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-04-01 Last Modified: 2013-04-01
Language: Greek
Description: Στο σεμινάριο αυτό παρουσιάζεται το λικέρ και περιγράφεται η χρήση του τριανταφύλλου και του γαρυφάλλου στην παραγωγή του λικέρ.
Seminar Sections:
  1. Τριαντάφυλλο
    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται το τριαντάφυλλο και η χρήση του στην παραγωγή του λικέρ.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  2. Γαρύφαλλο
    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζεται το γαρύφαλλο και η χρήση του στην παραγωγή του λικέρ.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57

Η Φακή

Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-23 Last Modified: 2013-03-23
Language: Greek
Description: Στο σεμινάριο αυτό αναλύεται κυρίως η παραγωγή της φακής, τα βοτανικά χαρακτηριστικά και οι ποικιλίες της.
Seminar Sections:
  1. Εισαγωγή- Ιστορία της φακής
    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται κάποια γενικά στοιχεία για τα τοπικά προϊόντα και γίνεται αναφορά στην ιστορία της φακής.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:13:21
  2. Παραγωγή φακής

    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται στοιχεία σχετικά με την εχγώρια αλλά και παγκόσμια καλλιέργεια της φακής.

    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  3. Βοτανικά Χαρακτηριστικά φακής
    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά της φακής.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  4. Ποικιλίες φακής
    Στην ενότητα αυτή αναλύονται οι ποικιλίες της φακής και παρουσιάζονται τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης τοπικής ποικιλίας της "Φακής Εγκλουβής".
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-11 12:31:36 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  5. Καλλιεργητικές πρακτικές για την προστασία του εδάφους στην παραγωγή φακής Εγκλουβής
    Στην ενότητα αυτή αναλύονται οι καλλιεργητικές πρακτικές για την προστασία του εδάφους στην παραγωγή φακής Εγκλουβής.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-11 12:31:36 Last Modified: 2013-04-01 14:14:58
  6. Οργανικά υπολλείματα στο έδαφος και η σημασία τους στην παραγωγή φακής Εγκλουβής
    Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις και τα ερευνητικά αποτελέσματα από την προσθήκη οργανικών υπολλειμάτων.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-11 12:31:36 Last Modified: 2013-04-01 14:14:58

Ελαιοκομία

Teacher: Litsa Liopa-Tsakalidi Creation Date: 2013-03-03 Last Modified: 2013-03-03
Language: Greek
Description:

Η ελαιοκομία -η επιστημονική καλλιέργεια της ελιάς- αποτελεί ουσιαστικό στοιχείο της οικονομικής και κοινωνικής ζωής των ελαιοπαραγωγών, μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς, μια από τις πλέον φιλικές προς το περιβάλλον αγροτικές δραστηριότητες, μία καλλιέργεια με μεγάλη οικολογική και περιβαλλοντική σημασία.

Σήμερα η ελαιοκομία αναδύεται δυναμικά ως το νέο μοντέλο παραγωγής, που μπορεί να διασφαλίσει ταυτόχρονα το εισόδημα των παραγωγών, την προστασία των καταναλωτών και του περιβάλλοντος. Η Ελλάδα η τρίτη ελαιοπαραγωγός χώρα διεθνώς και η πρώτη σε ελαιοκαλλιέργεια (αναλογία έκτασης προς ελαιόδενδρα), με μια παράδοση πέντε χιλιάδων χρόνων, αποτελεί κοιτίδα του προτύπου της μεσογειακής διατροφής. Η ελιά καλλιεργείται στις παραθαλάσσιες περιοχές της ηπειρωτικής Ελλάδας και στα νησιά όπου συναντά άριστες εδαφοκλιματικές συνθήκες για την ανάπτυξή της. Η εξάπλωση της ελαιοκαλλιέργειας είναι μεγαλύτερη από κάθε άλλο είδος καρποφόρου δέντρου και καταλαμβάνει πάνω από 6,5 εκατομμύρια στρέμματα, έκταση που αναλογεί στο 15% περίπου της καλλιεργούμενης γεωργικής γης και στο 75% των εκτάσεων των δενδρωδών καλλιεργειών.

Το ελαιόλαδο είναι σπουδαίο προϊόν, μεγάλης οικονομικής και κοινωνικής σημασίας γιατί η ακαθάριστη αξία της παραγωγής του αντιπροσωπεύει το 12,5% της ακαθάριστης φυτικής παραγωγής της χώρας και το 46,5% του ακαθαρίστου γεωργικού εισοδήματος.


Seminar Sections:
  1. Ιστορία- Βοτανικά χαρακτηριστικά της ελιάς
    Στην ενότητα αυτή δίνονται ιστορικά στοιχεία για την ελιά και περιγράφονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά της.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  2. Βιολογικές απαιτήσεις ελιάς
    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι βιολογικές απαιτήσεις της ελιάς.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  3. Καλλιεργούμενες ποικιλίες ελιάς ανά την Ελλάδα
    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι καλλιεργούμενες ποικιλίες στην Ελλάδα, οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για ελαιοποίηση, οι επιτραπέζιες και μικτές ποικιλίες καθώς και οι ξένες ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Ελλάδα.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-09 21:53:31 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  4. Ελαιόκαρπος
    Στην ενότητα αυτή αναλύονται θέματα που αφορούν τον ελαιόκαρπο όπως η αύξηση του ελαιοκάρπου, οι παράγοντες που επηρεάζουν το σχηματισμό ανθοφόρων οφθαλμών και τα άιταια της ακαρπίας.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-11 12:31:36 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  5. Κλάδεμα ελιάς
    Στην ενότητα αυτή αναλύεται η σημασία του κλαδέματος και παρουσιάζονται τα διάφορα είδη κλαδέματος.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-11 12:31:36 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  6. Συγκομιδή του ελαιοκάρπου
    Στην ενότητα αυτή περιγράφονται οι διάφοροι μέθοδοι συλλογής του ελαιοκάρπου.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-11 12:31:36 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57
  7. Μεταφορά και επεξεργασία ελαιοκάρπου
    Στην ενότητα αυτή περιγράφεται ο τρόπος με τον οποίο γίνεται η μεταφορά και η επεξεργασία του ελαιοκάρπου, η συσκευασία και εμφιάλωση του ελαιολάδου.
    Teacher: Mark Cage Creation Date: 2013-03-11 12:31:36 Last Modified: 2013-04-01 14:14:57